老字号如何讲好新故事？ ——中日对比视角下中国食品老字号传承创新路径研究
How Can Time-honored Brands Better Tell New Stories? —A Study on the Inheritance and Innovation Path of Chinese Time-honored Food Brands from the Perspective of Comparison between China and Japan
老字号作为中华优秀传统文化的载体，对于弘扬、传播与发展优秀传统文化，促进文化自信，以及中华文化的创造性转化和创新性发展有着重要意义。但是，近年来不少老字号品牌面临经营危机、口碑下跌等诸多问题。同时，邻国日本作为老字号大国，拥有众多...更多>>
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